Chiftelute din Carne în Sos de Lapte de Cocos
Preparatul pe care îl aveți în față constă în chifteluțe din carne prăjite, apoi gătite într-un sos aromat de lapte de cocos. Aceste chifteluțe pot fi considerate o reinterpretare a unei rețete asiatice, cu note dulci și condimentate. Deși tradiționale în altele culturi, chiftelutele noastre se deosebesc prin folosirea laptele de cocos, care aduce o suavitate aparte preparatului. Aromele explozive se completează cu pasta de creveți indoneziană și frunzele de kaffir lime, transformând această rețetă într-o revelație culinară.
[Citește mai mult]