Roșii umplute cu cuscus

Descrierea rețetei

Roșiile umplute cu cuscus reprezintă un preparat delicios și aromat, rămânând totodată ușor și sănătos. Această rețetă ne duce cu gândul la mesele estivale, când legumele sunt în plin sezon. Cuscusul, ingredientul principal de umplutură, oferă o textură ușoară și pufoasă, îmbogățită de aromele condimentelor care îl învăluie. Preparatul devine astfel o explozie de gusturi, cu note de sofran și ierburi proaspete care îi oferă un caracter distinctiv. Ceea ce este și mai interesant este versatilitatea rețetei: poate fi savurată ca aperitiv, fel principal sau garnitură.