Beignets cu banane — All Food - Retete

Beignets cu banane: Deliciul care îți va încânta simțurile

Beignets cu banane sunt o adevărată încântare, atât pentru papilele gustative cât și pentru suflet. Aceste gogoși delicate, umplute cu banane coapte, oferă o combinație excelentă de arome și texturi, rezultând într-un preparat care se topește efectiv în gură. Prin folosirea margarinei RAMA MAESTRO în locul untului clasic, rețeta devine nu doar mai accesibilă, ci și mai adaptată preferințelor alimentare moderne. Aroma dulce a bananelor, împreună cu crocanța se aromelor din aluatul ușor prăjit, transformă fiecare mușcătură într-o aventură gustativă plină de bucurie.

Acești beignets pot fi într-adevăr o experiență culinară care te trimite înapoi în timp, în lumea poveștilor dulci, aducând amintiri de neuitat. Fie că îi savurezi cu familia în weekenduri sau îi oferi ca desert la o ocazie specială, acești beignets sunt capabili să creeze momente de neuitat.

Rețeta pentru Beignets cu banane

Pentru a pregăti aceste beignets delicioase, iată ingredientele necesare:

  • 120 g de făină
  • 4 banane tăiate în rondele
  • 2 ouă
  • 160 ml apă
  • 60 g margarină RAMA MAESTRO
  • 1 praf de sare
  • 1 lingură de zahăr tos
  • 6 linguri de smântână de gătit (15% grăsime)
  • 2 linguri de lapte de cocos
  • 1 lingură de semințe de susan
  • 500 ml ulei vegetal pentru prăjit
  • 1 lingură de zahăr pudră (opțional, pentru decorare)

Metodă de preparare:

  1. Într-un vas de inox, adaugă apa, margarina RAMA, zahărul tos și un praf de sare. Încălzește amestecul până ajunge la punctul de fierbere și lasă-l să fiarbă timp de 30 de secunde la foc mic.

  2. Adaugă făina într-o singură tranșă și amestecă rapid până se formează un aluat omogen. Când obții acest rezultat, îndepărtează vasul de pe foc.

  3. Încorporează ouăle câte unul, asigurându-te că fiecare ou este bine integrat înainte de a adăuga următorul. Apoi, adaugă smântâna și amestecă până se omogenizează. Ulterior, adaugă laptele de cocos și continuă să amesteci.

  4. Aluatul ar trebui să fie vâscos și uniform. Incorporarea semințelor de susan se face acum, amestecând bine pentru a le distribui uniform.

  5. Într-un wok, pune uleiul la încins la foc mediu. Când uleiul e bine încins, ia cu o linguriță bucăți de banane și tăvălește-le prin aluat, acoperindu-le uniform.

  6. Pune gogoșile în uleiul încins și lasă-le să se prăjească până devin aurii pe ambele părți. După ce s-au rumenit, scoate-le și lasă-le să se scurgă de surplusul de ulei într-o strecurătoare.

  7. Servește beignets cu zahăr pudră presărat deasupra, pe un platou.

Valoarea nutrițională și popularitatea în România

Beignets cu banane nu sunt doar o delicatesă delicioasă, ci și un preparat bine echilibrat din punct de vedere nutrițional. Iată câteva informații esențiale despre conținutul lor:

  • Grăsimi: 15 g
  • Carbohidrați: 38 g
  • Proteine: 6 g
  • Vitamine: Acest preparat conține, de asemenea, o varietate de vitamine, în special vitaminele B și C, datorită bananelor.

Românii apreciază aceste beignets datorită texturii lor ușor crocante și a dulcelui prăjit, care completează perfect cultura gastronomică locală. Fiecare mușcătură aduce nostalgia gusturilor copilăriei, iar preparatul se integrează perfect în cadrul sărbătorilor și ocaziilor speciale.

Potrivirea cu diverse diete

Informații generale

Beignets cu banane pot fi savurați de diferite tipuri de diete, dar este important să luăm în considerare ingredientele și modul de preparare pentru a determina potrivirea lor.

Dieta carnivoră

Această rețetă nu este potrivită pentru dieta carnivoră, deoarece conține ingrediente de origine vegetală și nu se bazează pe carne sau produse de origine animală.

Dieta vegetariană

Beignets cu banane sunt o alegere excelentă pentru vegetarieni, fiind în totalitate compuși din ingrediente vegetale. Acestea oferă o sursă bună de nutrienți din fructe și legume.

Dieta low carb

Din păcate, rețeta conține un conținut ridicat de carbohidrați datorită făinii și bananelor, ceea ce face ca beignets să fie mai puțin indicati în cadrul unei diete low carb.

Dieta keto

Dieta ketogenică necesită un consum scăzut de carbohidrați, astfel că beignets cu banane nu se încadrează în acest tip de alimentație, având un conținut semnificativ de carbohidrați din făină și fructe.

Consumul zilnic și costul estimat

Beignets cu banane pot fi o opțiune potrivită pentru consumul ocazional, mai ales datorită conținutului lor mai ridicat de carbohidrați. Acestea nu sunt neapărat un aliment de bază, însă pot face parte dintr-o dietă echilibrată atunci când sunt consumate cu moderație. Costul estimat pentru prepararea acestor gogoși într-o gospodărie medie poate fi accesibil, ingredientele fiind disponibile în majoritatea magazinelor.

Utilizarea în dieta echilibrată

Acest preparat poate fi un element plăcut al unei diete echilibrate, însă este important să fie consumat în asociere cu alimente bogate în proteine și fibre, cum ar fi un iaurt natural sau o salată verde. Aceste combinații nu doar că îmbunătățesc valoarea nutritivă a mesei, dar contribuie și la o senzație de sațietate de lungă durată.

Concluzie

În concluzie, beignets cu banane reprezintă o alegere delicioasă și reconfortantă, ideală pentru momentele de răsfăț culinar. Fie că sunt savurați ca un desert, fie că sunt adăugați în cadrul unui brunch, acești beignets cu siguranță vor lăsa o impresie de neuitat. Cu toate acestea, este important să ne amintim că, deși pot fi incluși într-o dietă echilibrată, este bine să fie consumați cu moderație. Acest preparat delicios se dovedește a fi nu doar o încântare pentru gust, ci și o oportunitate de a explora tradițiile gastronomice și de a crea amintiri plăcute în jurul mesei.

beignets  franta 

Vezi și